Nossos Serviços

Na Engenharia da Nutrição, oferecemos soluções técnicas e personalizadas para transformar ideias em negócios de alimentos seguros, padronizados e dentro das normas.

Seja você um pequeno produtor artesanal ou uma empresa em crescimento, aqui você encontra o suporte necessário para estruturar, legalizar e valorizar seus produtos com confiança e profissionalismo.

Rotulo

Ficha Técnica de Produtos Alimentícios

Documento completo que descreve ingredientes, rendimento, modo de preparo, medidas padronizadas e custos do produto. Essencial para padronização, controle de qualidade e precificação estratégica.

Shelf-Life (Teórico)

Estimativa teórica da validade do produto com base na composição, tipo de embalagem e condições de armazenamento. Ideal para orientar o prazo de consumo seguro antes de testes laboratoriais.

Tabela Nutricional (Teórica)

Cálculo dos valores nutricionais por porção do alimento, com base na composição dos ingredientes. Atende às exigências da Anvisa e é o primeiro passo para rótulos informativos e confiáveis.

Rótulo

Criação ou revisão de rótulos conforme a legislação brasileira vigente (RDC 429/2020 e IN 75/2020), com destaque para design limpo, informações obrigatórias e identidade do produto.

Elaboração de POPs
(Procedimentos Operacionais Padrão)

Desenvolvimento de procedimentos essenciais que garantem higiene, segurança e organização durante a produção. Material obrigatório para regularização e boas práticas de fabricação.

Suporte Geral em Processos de Legalização e Melhoria

Consultoria contínua para orientar dúvidas, revisar processos, adaptar documentações e promover melhorias de acordo com as normas sanitárias e exigências do mercado.